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Culinária

O que é charcutaria? Técnica centenária ganha espaço em Manaus

Queijos especiais, embutidos artesanais, carnes curadas e sabores produzidos por meio de técnicas centenárias. Quem visita o Engenho Cozinha Brasileira, no Manauara Shopping, encontra,...

Renato Junior assina Ordem de Serviço para criação da primeira ‘Rua Gastronômica de Manaus’ 

O prefeito de Manaus, Renato Junior, assinou, nesta quinta-feira, 6/8, a ordem de serviço para a requalificação urbana do trecho entre as ruas 10...

Haitiana empreende com culinária multicultural em Boa Vista

No dia do seu aniversário, a haitiana Guerlande Joseph Gonzalez recebeu muito mais do que um diploma. Ao concluir o curso de gastronomia do...

Festival ‘Amazônia em Movimento’ chega a Manaus e abre inscrições para oficina gratuita de gastronomia

Estão abertas, a partir da última segunda-feira (06/07), as inscrições para a oficina gratuita de gastronomia do projeto Amazônia em Movimento, que chega a...

Renato Junior anuncia criação de rua gastronômica no Centro e amplia espaços de convivência em Manaus

O prefeito de Manaus, Renato Junior, projeta novas ações para fortalecer a revitalização do centro histórico. Durante anúncio da reforma e restauro do Casarão...

Mercado de hamburguerias se profissionaliza e impulsiona oportunidades no setor de alimentação no Amazonas

O hambúrguer deixou de ser apenas um lanche rápido para se consolidar como um dos segmentos mais dinâmicos do food service brasileiro. Após uma...

Sabores de arraial resgatam memórias afetivas e ganham espaço nos restaurantes de Manaus

Mais do que receitas típicas, os pratos servidos durante a temporada de arraiais carregam histórias, lembranças e sentimentos que atravessam gerações. Em Manaus, restaurantes...

MM Hamburgueria inaugura em Manaus com menu artesanal e ambiente inspirado nas clássicas lanchonetes

Manaus ganha um novo espaço dedicado aos amantes de hambúrgueres artesanais. Inaugura nesta quinta-feira (11) a MM Hamburgueria, empreendimento que integra o complexo formado...

Jantar a dois: Chef Juliana Faingluz, do Marimari prepara experiência gastronômica para o Dia dos Namorados em casa

O Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho, é um convite para criar memórias especiais ao lado de quem se ama. E, para...

Festival de Maçã do Amor leva sabores inéditos e versões especiais ao Pátio Gourmet, neste sábado (06)

Uma das guloseimas mais tradicionais das festas juninas ganha destaque especial neste sábado (6) no Pátio Gourmet. A rede realiza o Festival de Maçã...

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