Refeições prontas ganham espaço como alternativa saudável para quem se alimenta fora de casa

Com a rotina cada vez mais acelerada e menos tempo disponível para cozinhar, cresce em Manaus a busca por refeições prontas, que aliem praticidade e qualidade nutricional. Com o crescimento da demanda, o Pátio Gourmet tem ampliado a oferta de pratos combinados, para atender diferentes perfis de necessidades e rotinas.

O Pátio Gourmet oferece opções em todas as suas unidades e também no restaurante Marimari, que faz parte da rede. Segundo Lívia Ribeiro, nutricionista da rede, uma refeição saudável para o dia a dia precisa ir além da rapidez. “Ela deve ser equilibrada, segura e funcional, combinando proteínas de boa qualidade, carboidratos complexos, fibras, gorduras saudáveis e micronutrientes, evitando excessos de sódio, gorduras saturadas e alimentos ultraprocessados”, explica.

A especialista destaca, ainda, que a segurança alimentar é um ponto central nesse processo. “É fundamental que a refeição seja preparada seguindo boas práticas de manipulação, garantindo não apenas a qualidade nutricional, mas também a segurança do alimento e a manutenção da energia ao longo da tarde, sem picos de fome ou queda de rendimento”, observa.

Para atender ao consumidor que busca esse serviço, o Pátio Gourmet oferece desde refeições prontas elaboradas por chefs até proteínas porcionadas (porções individuais para cada refeição), com saladas frescas e ingredientes já higienizados. “No açougue, a rede trabalha com cortes de carnes selecionadas; na peixaria, com peixes já limpos e tratados; e no setor de frutas, verduras e legumes, com itens cortados e higienizados, trazendo mais praticidade para o dia a dia”, afirma Lívia.

De acordo com a nutricionista, um dos erros mais comuns de quem prioriza rapidez no almoço é associar conveniência a escolhas pouco equilibradas. “Muitas pessoas acabam optando por refeições ricas em carboidratos refinados, gorduras e sódio, com pouca presença de legumes, verduras e proteínas adequadas. A falta de planejamento leva a decisões impulsivas e menos nutritivas, que impactam diretamente a saúde e a produtividade”, alerta.

Nesse contexto, as refeições prontas ganham um novo papel. “Quando um prato já nasce com critérios nutricionais bem definidos, ele deixa de ser um problema e passa a ser um aliado da saúde, contribuindo para a saciedade, o bem-estar e a regularidade alimentar”, observa a nutricionista.

Ela reforça que manter uma alimentação saudável fora de casa é possível, desde que o consumidor saiba escolher. “É importante observar a composição do prato, priorizando legumes, verduras, proteínas magras e carboidratos de boa qualidade, além da procedência e dos cuidados com o preparo. Pratos prontos bem elaborados deixam de ser exceção e passam a fazer parte da rotina”, complementa.

Para quem segue planos alimentares individualizados, a nutricionista destaca, ainda, a importância da personalização das refeições. “Quando a alimentação respeita objetivos específicos, como emagrecimento, ganho de massa muscular ou controle glicêmico, o consumidor consegue manter constância, que é um dos principais fatores para o sucesso a médio e longo prazo”.

Todas as três unidades do Pátio Gourmet em Manaus – localizadas nas avenidas Djalma Batista, na Chapada; Via Láctea, no Conjunto Morada do Sol; e na rua Teresina, em Adrianópolis –, oferecem opções de alimentação saudável. O restaurante Marimari, que também oferece, fica ao lado do Pátio Gourmet da Morada do Sol.