Maioria dos manauaras conhece novos pratos por meio de plataformas, mostra pesquisa da 99Food

Após um mês de operações na capital, a 99Food realizou uma pesquisa com consumidores e restaurantes sobre “A relação dos moradores e estabelecimentos de Manaus com o delivery” que rendeu um olhar aprofundado sobre a modalidade de compras na cidade. Os dados revelam, por exemplo, que os aplicativos de delivery já estão profundamente incorporados à rotina dos consumidores em Manaus, impactando diretamente seus hábitos alimentares e de consumo. Segundo o levantamento, 84% dos entrevistados afirmam que passaram a pedir comida com mais frequência após a chegada dessas plataformas, enquanto o mesmo percentual reconhece que os aplicativos mudaram a forma como escolhem onde comer.

O delivery também aparece como um facilitador de momentos de lazer dentro de casa: para 84% dos consumidores, pedir comida permite desfrutar de experiências em família sem gastar muito. Além disso, 92% destacam que ficou mais fácil acessar seus estabelecimentos preferidos, e 90% dizem já ter conhecido novos pratos por meio das plataformas, evidenciando o papel do delivery na ampliação do repertório gastronômico local.

Na hora de escolher qual aplicativo utilizar, fatores econômicos são decisivos. Para 59% dos entrevistados, custo e benefícios – como preço dos pratos, promoções, cupons de desconto e valor do frete – são os principais critérios. Em seguida aparecem aspectos ligados à oferta e experiência operacional (23%), como variedade de restaurantes e tempo de entrega. Já a experiência de uso e a confiança na plataforma representam 16% da decisão, enquanto indicações familiares têm peso residual, com apenas 2%.

Outro dado relevante aponta para o potencial impacto econômico do setor: 90% dos consumidores afirmam que os aplicativos facilitam a compra em pequenos restaurantes, reforçando o papel dessas plataformas como impulsionadoras de negócios locais e democratizadoras do acesso ao mercado de alimentação.

A gastronomia manauara e o orgulho foi amplamente reconhecida, sendo que 92% dos entrevistados afirmam sentir orgulho da culinária e dos pratos típicos da cidade, enquanto 93% acreditam que os brasileiros deveriam conhecer mais a gastronomia local.

Bruno Rossini, Diretor Sênior de Comunicação da 99, destaca que em Manaus, seis em cada dez consumidores pedem comida por aplicativo ao menos uma vez por semana, e 82% passaram a utilizar o serviço em situações em que antes não recorriam ao delivery. “A chegada de mais um aplicativo é melhor para todos. Impulsiona o ecossistema como um todo, estimulando melhorias e fazendo o mercado evoluir e pessoas testarem mais”.

O início da operação em março integra o plano nacional de expansão da empresa, que prevê investimento de R$2 bilhões – sendo mais de R$100 milhões na capital amazonense – e já levou a 99Food a mais de 70 cidades, incluindo capitais como São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. Com atuação em mais de 3.300 cidades, a 99 conecta 60 milhões de usuários a 2,5 milhões de motoristas e motociclistas, e registrou crescimento de 125% no setor de entregas no último ano.