Rabanada tradicional de Natal - Foto: Divulgação

O Pátio Gourmet apresenta sua nova linha de padaria para as celebrações de fim de ano, criada pelo chef confeiteiro Lucas Pyetro. Além dos tradicionais pães e produtos artesanais já consagrados, a grande novidade da temporada é o pão para rabanada pré-assado e congelado, desenvolvido para facilitar a ceia de Natal e Ano Novo.

Com esse lançamento, o cliente tem duas opções: preparar a própria rabanada em casa — com a praticidade de um pão que já vem pré-assado e congelado, bastando apenas descongelar e fritar — ou encomendar a versão pronta diretamente nas padarias do Pátio Gourmet. A solução é ideal para quem deseja manter a tradição sem a bagunça da cozinha no dia da ceia. “A embalagem já vai com a minha receita de rabanada, para quem quiser preparar em casa com o mesmo padrão do Pátio Gourmet”, destaca o chef Lucas Pyetro.

“Quisemos facilitar a vida de quem ama rabanada no Natal, sem abrir mão do sabor e da tradição. Com o pão pré-assado e congelado, entregamos comodidade: basta descongelar, fritar e pronto — a família pode saborear uma rabanada feita em casa, com o toque caseiro que a data pede”, explica o chef Lucas Pyetro.

A rabanada é um dos doces mais tradicionais das ceias de Natal no Brasil, herança da cultura portuguesa e europeia que atravessou séculos. A receita surgiu do reaproveitamento do pão amanhecido — um gesto de economia e valorização do alimento. Com o tempo, tornou-se símbolo natalino e presença quase obrigatória nas mesas de fim de ano. Para muitas famílias, uma ceia sem rabanada é impensável: o doce representa memória afetiva, união e celebração.

Além da novidade, o cardápio de padaria mantém pães artesanais, receitas clássicas e outros produtos de qualidade, seguindo a proposta habitual do Pátio Gourmet de unir sabor, tradição e excelência.

As encomendas já estão disponíveis e podem ser feitas diretamente nas três unidades do Pátio Gourmet em Manaus, localizadas nas avenidas Djalma Batista, na Chapada; Via Láctea, no Conjunto Morada do Sol; e na rua Teresina, em Adrianópolis.